14 декабря 2015

Новый год в Камбодже: рассказ путешественника (фото)

О том, как встретить Новый год в Камбодже с оливье и шампанским, что можно купить здесь за один доллар и объесться – рассказ от профессионального путешественника!

"...Приехав в Камбоджу, мы решили устроиться на побережье и задались целью найти ресторан. И, представляете, нашли – он назывался "Аэрофлот"! По-моему, его основали какие-то русские эмигранты. Притащили на пляж фюзеляж самолета, сделали из него ночной клуб "Аэрофлот". 

 

 

Блеск и нищета Камбоджи

Вообще, инфраструктура в Камбодже очень слабенькая. В стране долгое время шла война, нет ничего удивительного, что с туристической стороны Камбоджа развивалась плохо. Сейчас начали что-то пытаться делать для туристов, причем активно, и народ туда попер. Одно из преимуществ Камбоджи: там все достаточно дешево. Куча каких-то самодельных ресторанчиков с пластиковой мебелью на побережье, внешне они очень напоминают наши – начала 90-х. Но зато все очень дешево! Там на доллар-два можно реально хорошо поесть. На доллар можно купить многое: морепродукты, салаты, напитки. Наверное, это самая дешевая страна из тех, которые имеют такие шикарные побережья.

 

 

 

Нашим рестораном заправляли русские эмигранты, они нам пообещали и сделали большую миску оливье на всех. Потому что какой Новый год без оливье и шампанского? Правда, с посудой вышел казус. Когда дошло дело до бокалов для шампанского, оказалось, что самих бокалов у них было очень ограниченное количество, а нас тут большая банда, человек 20. Я помню, что мы пили это шампанское из чего только можно: из каких-то графинов, чашек, кружек, рюмок маленьких. То есть, всю посуду, которая у них там была, мы вытащили и использовали.

 

 

Кроме нас, в ресторане были и другие посетители. В Камбодже Новый год отмечали активно, может быть, потому, что очень много беженцев, переселенцев, эмигрантов. Очень много, кстати, русских или, во всяком случае, выходцев из постсоветского пространства, русскоязычных. Эти русскоязычные покупают там дома, основывают небольшой бизнес. Точно так же делают и европейцы. Видно, что страна на глазах развивается, эмигранты составляют большую конкуренцию местным. Видно было сразу, что местное население не знает толком, как вести бизнес, в отличие от европейцев. 

 

 

 

Камбоджийская кухня: просто и вкусно

Конечно, кроме оливье, на столе были и местные блюда. У них достаточно примитивная кухня, вернее, очень простая в приготовлении. Они берут морепродукты, жарят на гриле – и блюдо готово. Плюс рис. Все достаточно хорошо получается. У них есть целая улица маленьких кафе, которые специализируются на приготовлении простой, но очень вкусной еды. Продают ее и уличные торговцы. Идет одна такая бабушка по пляжу, старенькая, у нее коромысло на плечах. С одной стороны угли, там огонь горит, а с другой стороны у нее "беби-осьминоги", маленькие. Она подходит, мы спрашиваем: сколько? Один доллар. Мы даем доллар. А у нее на доллар, оказывается, не один, а 10 штучек. Таких бабушек мы очень любили высматривать на пляже.

 

 


Новый год на пляже

Мы попросили, чтобы нам выставили столы прямо на пляж, к морю. Там и встретили Новый год, по местному времени. После шампанского зашли в воду, немного покупались. А еще... Там, в общем-то, больше делать было нечего. Местные как-то быстро праздник свернули, через пять минут после 12 ночи уже и не заметно, что кто-то гулял. Мол, Новый год встретили, чего сидеть? А нам, конечно, хотелось посидеть подольше, растянуть удовольствие, хотя бы часов до двух. Хотя, по правде, новогоднего настроения в Камбодже как-то не чувствуется: нет елки, тепло... Да и особых традиций празднования Нового года я там не заметил..."


 

 

Автор: Андрей Ходеев, украинский путешественник, эксперт MyNext.travel.

 

Фото: www.gettyimages.com и из личного архива автора. 

 

Спасибо за помощь в подготовке материала платформе для путешественников MyNext.Travel

 

Читайте также:

Как отмечают Новый год в Исландии

Новый год во Вьетнаме. Рассказ путешественника

Новый год в Болгарии

 

 

Реклама

Гороскоп дня